簡述工業(yè)鹽成分
工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣,是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一,被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”。基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。有機(jī)合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。此外,還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無機(jī)化工原料及硫酸根脫除劑,褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金shu 鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面,鹽也有廣泛的用途。
“工業(yè)鹽”這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時(shí)代之前,人們所說的鹽,特指生活中調(diào)味用的食鹽,而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的“鹽”。然而現(xiàn)實(shí)生活中,相當(dāng)數(shù)量的人文化水平不太高,分不清生活中的“食鹽”和化學(xué)中的“鹽”實(shí)質(zhì)上的差別,以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類,發(fā)生群體中毒的事件。亞硝酸鹽還原性活潑,腌制肉類,哪怕是不新鮮的肉制品,也能肉色鮮艷,生活中部分不良無知商家用工業(yè)鹽腌制不新鮮肉制品,導(dǎo)致發(fā)生群體性亞硝酸鹽中毒事件,所以'工業(yè)鹽'通常習(xí)慣特指亞硝酸鹽。人體長期攝入亞硝酸鹽也有增加ai 變風(fēng)險(xiǎn),工業(yè)鹽嚴(yán)禁食用。生活中所說的鹽,是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的,它的主要成分是氯化鈉( NaCl ),分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。
人類的過去和未來,都是依靠這幾種鹽來攝入我們必需的無機(jī)鹽類。 隨著化學(xué)工業(yè)和化學(xué)科學(xué)發(fā)展,“鹽”這 一個(gè)字的含義早已極大擴(kuò)展。中學(xué)化學(xué)課本就講了,“鹽”是指由“金屬離子”(包括銨離子)和酸根離子所組成的化合物。它們種類繁多、性質(zhì)各異、外觀不同,用途大相徑庭。 由于食鹽的重要性和高利潤,歷代政府對(duì)食鹽都采取專營政策,所以有了“官鹽”和“私鹽”的區(qū)別。近年來,由于營養(yǎng)衛(wèi)生的要求,在使用原鹽加工為精制鹽的過程中,添加了少量碘酸鉀( KIO3)等營養(yǎng)物質(zhì),因而就有了“合格”與“不合格”食鹽的區(qū)別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異,工業(yè)鹽價(jià)格表,而“鹽”的成分并無實(shí)質(zhì)上的差別。“私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”,雖然wei 法確不會(huì)害命,并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別,它們的主要成分都是氯化鈉。
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軟水鹽的工作原理詳解
“軟水鹽”其實(shí)是軟水機(jī)專用鹽,又名離子交換樹脂再生劑,其主要的化學(xué)成分為氯化鈉,一般形狀為球劑,廣泛用于軟水機(jī)的使用中。
軟水鹽的工作原理:
水處理的方法有很多種,但主要、先進(jìn)和適宜的水處理技術(shù)是離子交換技術(shù)。gao級(jí)水質(zhì)凈化器所有的離子交換樹脂,通常為磺酸鹽型鈉離子交換樹脂。待處理的原水通過樹脂后,可將水內(nèi)的有害雜質(zhì)離子(主要為鈣Ca,鎂Mg離子)吸附于樹脂內(nèi),達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。隨著水處理量的增加,吸附的雜質(zhì)越來越多,樹脂的吸附能力會(huì)逐漸降低,而要清除樹脂吸附的雜質(zhì)(主要為鈣Ca,鎂Mg離子),就需要用鈉離子(Na),通過反沖洗的方法,通過離子交換而把樹脂吸附的雜質(zhì)離子(主要為鈣Ca,重慶工業(yè)鹽,鎂Mg離子),置換出來,從而恢復(fù)離子交換樹脂的吸附能力,這個(gè)過程也叫離子交換樹脂再生。

工業(yè)鹽——揭開鹽的神秘面紗
消費(fèi)者如何擦亮眼睛,做精制鹽明智的購買者?
其實(shí)買哪種都不太重要,但“食鹽還是鹽,工業(yè)鹽的價(jià)格,不宜多吃,更不要稀里糊涂地多吃,每天食用鹽的量不要超過6克。其次,如果是為了幫助控制血壓、預(yù)防心腦血管疾病,那么在市場上購買鹽的時(shí)候,一定要注意看一下其中的氯化鈉含量有多少,可以選擇低鈉鹽。如果有高xue壓,在不期望影響口味過多的前提下,可以選擇低鈉鹽。后需要注意的是,食用鹽只是我們?nèi)粘I畹恼{(diào)味品,雖然含有部分礦物質(zhì),但由于日常攝入量很少,所以并非人體礦物質(zhì)的主要來源。只要我們?cè)谌粘I钪械绞澄锒鄻樱刻旖ㄗh吃12種食物以上,一周25種食物,是不會(huì)缺乏維生素和礦物質(zhì)的,更不需要吃一些高價(jià)鹽來補(bǔ)充微不足道的維生素和礦物質(zhì)了。
高duan鹽品類繁多,竹鹽、井鹽、海鹽、青鹽、雪花鹽、玫瑰鹽……讓人眼花繚亂。高duan鹽和普通食鹽制作方法一樣嗎?價(jià)格高的食鹽是否營養(yǎng)價(jià)值就高呢?作為普通消費(fèi)者,我們?cè)撊绾巫龀稣_選擇呢?今天就來揭開鹽的神秘面紗。
竹鹽是將食鹽裝入竹筒中,兩端用黃土封口,再以松枝為燃料,經(jīng)1000℃~1300℃高溫煅燒,后得到的固體粉末就是竹鹽。經(jīng)過煉制,竹筒和黃土中的礦物質(zhì)會(huì)進(jìn)入食鹽,可以說竹鹽是加工而成的“粗鹽”。有關(guān)竹鹽功效的說法越來越多,比如pai毒、jian肥等。目前相關(guān)動(dòng)物研究太過初步,只能提供一些猜想,這些功效也未獲得任何一個(gè)國家的主管機(jī)構(gòu)認(rèn)可。
玫瑰鹽是巖鹽的一種,工業(yè)鹽廠家,主要來自巴基斯坦的鹽礦,因含有較多鐵元素和其他礦物質(zhì)而呈粉紅色。市面上的商品玫瑰鹽沒有經(jīng)過精制,保留了礦物質(zhì)、顏色和較大顆粒形態(tài),是一種粗鹽。玫瑰鹽雖含鐵元素,但一天吃6克,不能作為膳食補(bǔ)鐵的主要來源。同時(shí),其中鐵的吸收利用率未經(jīng)測定,暫時(shí)無法評(píng)價(jià)。玫瑰鹽中還含少量鉀和鈣,但對(duì)人體補(bǔ)鉀、補(bǔ)鈣起不到明顯作用。總之,玫瑰鹽風(fēng)味和長相或許很特別,但在健康和營養(yǎng)方面沒有出眾之處。人們沒必要指望僅僅依靠食用玫瑰鹽來達(dá)到補(bǔ)鎂補(bǔ)鈣的效果,因?yàn)橄啾戎拢嗖撕望u水豆腐都是補(bǔ)充鎂和鈣的上好食品。
粗鹽是沒有經(jīng)過加工的鹽。一般來講,海鹽中的礦物質(zhì)含量要比陸地上的礦鹽或者池鹽要高。這里指的礦物質(zhì)并非單純的鈉,而是鈣、鐵、鎂、硒等。
雖然這種粗鹽的其他礦物質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值較高,但也正是因?yàn)槿绱耍淇诟休^其他鹽更顯得苦澀,味道不如精制鹽純凈。所以,在生活中這種粗鹽一般用作腌制食物。
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